Tema: Pérdidas y desperdicios en la Industria Alimentaria
Disertante: Mgtr. Gerardo Gasparutti

Tema: Pérdidas y desperdicios en producción agrícola
Disertante: Ing. Agr. Paola Ceroli

Tema: Reducción de pérdidas de alimentos en la cadena frutihortícola, desde la producción a los mercados concentradores.